Vérification de l'âge
Peptiva propose des informations éducatives sur des produits réservés aux adultes. Confirmez-vous avoir 18 ans ou plus ?
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Portion : 1 poitrine (120 g)
| Nutriment | Par portion | % valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calories | 198 kcal | — |
| Protéines | 37.2 g | — |
| Glucides | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sucres | 0 g | 0 % |
| Lipides | 4.3 g | 6 % |
| Gras saturés | 1.2 g | 6 % |
| Sodium | 89 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 16 mg | 103 % |
| Vitamine B6 | 1 mg | 42 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 15 % |
| Choline | 102 mg | 19 % |
| Phosphore | 274 mg | 22 % |
| Sélénium | 33 µg | 60 % |
Valeurs par portion, calculées depuis l'USDA FoodData Central (SR Legacy). Chicken, broilers or fryers, breast, meat only, cooked, roasted
Une température interne de 74 °C est recommandée pour toute la volaille, y compris la poitrine : à cette cuisson, la texture change peu si elle n'est pas prolongée au-delà.
Information éducative, tirée des sources ci-dessus. Elle ne remplace pas l'avis d'un professionnel de la santé, qui reste la référence pour votre situation, vos médicaments, une grossesse ou un allaitement.