Vérification de l'âge
Peptiva propose des informations éducatives sur des produits réservés aux adultes. Confirmez-vous avoir 18 ans ou plus ?
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Plus de vitamine C au 100 g qu'une orange, et la vitamine C entre dans la synthèse du collagène.
Portion : 1 poivron (120 g)
| Nutriment | Par portion | % valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calories | 37 kcal | — |
| Protéines | 1.2 g | — |
| Glucides | 7.2 g | — |
| Fibres | 2.5 g | 9 % |
| Sucres | 5 g | 5 % |
| Lipides | 0.4 g | 0 % |
| Gras saturés | 0 g | 0 % |
| Sodium | 5 mg | 0 % |
| Vitamine A | 188 µg | 21 % |
| Vitamine C | 153 mg | 170 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 21 % |
Valeurs par portion, calculées depuis l'USDA FoodData Central (SR Legacy). Peppers, sweet, red, raw
Cru ou cuit brièvement (sauté, grillé), il garde l'essentiel de sa vitamine C ; une cuisson longue à l'eau en fait perdre une partie.
Information éducative, tirée des sources ci-dessus. Elle ne remplace pas l'avis d'un professionnel de la santé, qui reste la référence pour votre situation, vos médicaments, une grossesse ou un allaitement.