Vérification de l'âge
Peptiva propose des informations éducatives sur des produits réservés aux adultes. Confirmez-vous avoir 18 ans ou plus ?
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Peptiva propose des informations éducatives sur des produits réservés aux adultes. Confirmez-vous avoir 18 ans ou plus ?
Portion : 1 tasse (135 g)
| Nutriment | Par portion | % valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calories | 27 kcal | — |
| Protéines | 3 g | — |
| Glucides | 5.3 g | — |
| Fibres | 2.8 g | 10 % |
| Sucres | 2.6 g | 3 % |
| Lipides | 0.1 g | 0 % |
| Gras saturés | 0.1 g | 0 % |
| Sodium | 3 mg | 0 % |
| Fer | 3 mg | 16 % |
| Vitamine K | 56 µg | 47 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 15 % |
| Folate | 70 µg | 18 % |
| Cuivre | 0 mg | 29 % |
Valeurs par portion, calculées depuis l'USDA FoodData Central (SR Legacy). Asparagus, raw
Une cuisson courte (vapeur, poêlée, grillée) garde plus de vitamine C et de folate qu'une ébullition prolongée ; les tiges plus épaisses gagnent à être pelées à la base.
Information éducative, tirée des sources ci-dessus. Elle ne remplace pas l'avis d'un professionnel de la santé, qui reste la référence pour votre situation, vos médicaments, une grossesse ou un allaitement.